lunes, 30 de julio de 2018

Carta para el Lector


Estimado lector o lectora,

Permítame, antes de nada, agradecerle de todo corazón el mero hecho de hacer clic en esta página y, sobretodo, por invertir unos valiosos minutos de su vida a  leer estas líneas.

Dicho esto, seguramente se estará preguntando: "¿qué narices hago yo en esta página?". Pues bien, a fin de darle una respuesta, me veo obligado a escribirle estas 2 preguntas:

1. ¿Desearía con locura tener una buena jarra de cerveza, con esa deliciosa espuma, ese amargor tan característico y ese alcohol tan rico que usted y yo sabemos? Piénselo, la verdad es que me apetece bastante una buena jarra mientras estoy escribiendo todo esto.

¿ya?

2. Bien, ahora permítame hacerle la segunda pregunta: ¿Le apasiona todo producto, sea cual sea, cuya elaboración implique artesanía, el "hacerlo a mano", o simplemente a la manera tradicional?

Si ahora junta las 2 preguntas en una sola idea, verá con sus propios ojos a lo que me dedico, así como el tema general que trata este blog: La Cerveza Artesanal.

Me presento. Me llamo Alejandro Ureña Carrasco, autor del proyecto Cervezas Iskändel. Seguramente el nombre le sonara un poco a chino, así que en el siguiente párrafo le explicaré brevemente de que va dicho proyecto.

Cervezas Iskändel es, en pocas palabras, 3 ideas en una sola:
  • La primera es el negocio al que me dedico de manera profesional, o al menos me quiero dedicar de manera profesional en el futuro.
  • La segunda se trata de un movimiento político diseñado para representar la causa que  defendemos los Cerveceros Artesanales, también conocidos como Craft-Brewers o jombrigüers, como usted prefiera llamarnos. Ese criterio se lo dejo a usted, mi estimado lector. 
  • Y finalmente la tercera, la cual es la que se expondrá en este blog hasta nuevo aviso: la de ser un medio de divulgación para todo aquel que sea amante de la cerveza artesanal, ya sea un jombrigüer o un simple consumidor de cerveza artesana.
Por ahora, y tal y como dije antes, quedemos en que Cervezas Iskändel se quedara como un medio de divulgación para todo amante de la cerveza artesana hasta nuevo aviso, ya sea mudanza a Wordpress, arranque de negocio, etc. 

Bien, y ya para terminar la carta de presentación, estoy convencido que se estará preguntando “Si esto es un medio de divulgación, ¿Qué es lo que podré leer o ver en este blog?” Para poder responderle; le diré que hay 3 tipos principales de contenido:
  • Contenido para los Consumidores: 
    • Reviews de cervezas que están en el mercado actual.
    • Sitios de turismo cervecero.
    • Aclaraciones detalladas y sencillas entorno a la cerveza artesana.
    • Historia mundial de la cerveza.
    • Noticias y Curiosidades.
    • Preguntas y Respuestas.
  • Contenido para los Jombrigüers: 
    • Teoría y Fórmulas de Cálculo para diseñar recetas cerveceras.
    • Instrumentos de medida y consejos para su uso.
    • Sistemas de producción de cerveza.
    • Normativa y Reglamentos entorno a la cerveza.
    • Análisis de Maltas, Lúpulos y Levaduras.
    • Noticias y Curiosidades, Preguntas y Respuestas. 
  • Experimentos personales: Recopilación de experimentos pensados para el diseño de cervezas que deseo comerciar en el futuro, con algunas pinceladas básicas de la receta y los resultados finales (evidentemente, no se pondrá la receta empleada de manera completa ya que por lógica es un secreto de empresa; tal y como pasa en todas las empresas micro-cerveceras). 
Y bueno, una vez escrito los contenidos que se leerán en este blog, doy por terminado esta carta. Me gustaría añadir mi perfil de LinkedIn, así como que hay un post "Blog en construcción" que será eliminado una vez hayan 2 o 3 artículos además de esta carta.

Lo dicho, muchas gracias por haberme leído y hasta el próximo artículo!